新湖南客戶端5月20日訊（通訊員 陳學(xué)華）5月20日，永州市2021年餐飲監(jiān)管暨食品安全應(yīng)急管理培訓(xùn)班在東安縣舉辦。市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王衛(wèi)紅主持培訓(xùn)班，黨組成員、副局長(zhǎng)卿寧萍在培訓(xùn)班上講話，副縣長(zhǎng)李瑞霞致詞。

李瑞霞對(duì)這次培訓(xùn)在東安縣舉行表示歡迎！要求東安縣相關(guān)部門以此次培訓(xùn)班舉辦為契機(jī)，學(xué)習(xí)借鑒兄弟縣區(qū)的成功做法，從嚴(yán)抓質(zhì)量、鐵腕抓監(jiān)管，確保人民群眾餐桌上的安全、舌尖上的安全。

培訓(xùn)會(huì)指出，餐飲食品安全監(jiān)管和應(yīng)急管理關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，全市各縣區(qū)要切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管工作的緊迫感和責(zé)任感。參訓(xùn)人員要端正學(xué)習(xí)態(tài)度，珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，注重學(xué)習(xí)效果，不斷提升履職能力，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。

培訓(xùn)班邀請(qǐng)了湖南省食品安全審評(píng)認(rèn)證中心專家易翠薇作《餐飲食品安全監(jiān)管要點(diǎn)食物中毒與應(yīng)急處置》專題授課。她就餐飲食品安全管理體系、餐飲食品安全監(jiān)管要點(diǎn)、食物中毒基本知識(shí)、學(xué)校常見的食品安全問(wèn)題等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述，并分享了諸多務(wù)實(shí)有用的經(jīng)驗(yàn)做法。

參訓(xùn)人員表示，此次培訓(xùn)操作性、針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng)，通過(guò)培訓(xùn)，大家充分認(rèn)識(shí)到了基層食品安全工作的重要性，提升了業(yè)務(wù)技能和監(jiān)管水平。

作者：陳學(xué)華

責(zé)編：田文

來(lái)源：東安縣融媒體中心